。Kenzo 。

關於部落格
  • 35527

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

【南投埔里】18度c



         南下從埔里第一個交流道下來後,就靠著衛星導航的功力,我們才找到這間藏身於住宅區的生巧克店,18度c在去的路上並沒有明顯標誌,幸好我有記住地址,再靠著衛星導航才找到這間店。任誰都想不到,在這小街的住宅區裡居然有一間專賣生巧克力的店。
      茆師父的店有賣65%75%85%三種不同濃度的生巧克力,65%--適合嗜甜的人或小朋友、75%--適合一般大人及不太愛甜食的人、85%--偏苦;我選擇的是75%的生巧克力,不甜不膩,吃完後,口中還留有淡淡的巧克力香,一盒有二十顆,一人吃上個三、四顆都不會覺得膩,要不是因為我們還要繼續接上來的行程,我很想帶一盒回家慢慢品嚐。
   
    18度c除了賣巧克力外,還有販賣手工冰淇淋,很多種口味可供選擇,因為是"手工"的,所以可想而知是不便宜哦!!但都到了這裡,一定還是要吃吃看,再加上天氣熱,吃冰淇淋消暑一下,所以排手工冰淇淋的人也很多,看~連百貨公司排滿額禮的道具都拿出來用了呢!!
        18度c在停車場的一隅,設了休息區,讓客人可以在那邊品嘗生巧克力、手工冰淇淋,邊休息,一整個很悠閒,不過位置不多就是了,為了怕等待的客人無聊,18度c還準備了咖啡和茶讓客人飲用,咖啡除了有泡好的以外,還備有咖啡機,讓客人有多種選擇,富小美我除了吃到飽的店外,還是第一次看到店家這麼大方呢!!連咖啡機都搬出來了,而且是無限量的喝哦!!突然覺得18度c好好哦!!

 
        對於手工巧克力的部份,由於為了有良好的服務品質及巧克力溫度的控制,所以在手工巧克力的選購部份,必須嚴格的控管人數,所以要買手工巧克力的話,必須要抽號碼牌,耐心等待。因為富小美只是利用等人的時間順路經過,接下來還有行程,所以我只買了快速選購區的75%生巧克力,然後拍拍照,休息一下,即上路了,所以沒有排到手工巧克力。
       打開盒子後,是一塊塊的黑磚靜靜的躺在盒子裡,在車上,我已經等不及的想品嚐一下這巧克力了,果然75%的濃度很適合不太愛吃甜的我,濃濃的巧克力香,卻又不甜膩,讓人吃了還會想吃,在路途上,為了不讓巧克力變質,所以我們必須盡快把巧克力冰入我們的肚子裡,一個人平均都吃了2~4塊,但富小美也沒聽到半個人喊甜的,所以應該比較適合一般人品嚐。不過這盒巧克力有點小貴,20塊小磚要330大洋,所以真的只能"偶而"品嚐一下。
        另外,因為生巧克力很容易融化,18度c很貼心的還為顧客準備了保冰袋,來維持生巧克力的溫度,讓大家嚐到生巧克力最棒的狀態,看保冰袋感覺也很高級,配合著巧克力所以是深棕色的袋子,袋子裡裝的是保冷劑,經朋友的解釋後,富小美才知道原來外面這個裝著保冷劑的袋子還有另一層的用意,為了不讓融化的水沾溼裝巧克力的盒子,所以袋子是負責吸收融化的水滴;不過富小美還是要提醒各位,生巧克力必須維持低溫,所以拿到生巧克力後,如果沒有冰袋保冰的話還是盡快食用吧!!!
========店家資訊========
18度c巧克力工房
電話:(049)2984863
FAX :(049)2906741
地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號
營業時間:週一~週日 AM10:00~PM10:00
網址:
http://www.feeling18c.com/about4.htm
相簿設定
標籤設定
相簿狀態