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。食。【桃園中壢】義斯特時尚創作料理

待在中壢這麼久了......,義斯特也開了很久了......
明明就離我家這麼近......,明明常常經過......
我居然一直到現在,才知道這家店這麼棒
裡面的美食真的很不錯
「眾裡尋它千百度,驀然回首,那店卻在燈火闌珊處」
每次找破頭在找好吃的店的我,
沒想到美食卻就在我家附近......

這是一間位於巷子裡的美食餐廳,一開始我是沒有訂位的,
事實證明......我錯了,幸好後來筠有叫我訂位,不然我們應該吃不到吧~
假日的中午,總是過得比較慢,12:30過後,滿滿的都是訂位的人 


店裡面一整個優雅
幸好我們是第一組客人,我才能拍到店內的樣子
十分鐘後,便陸續有客人進來了......

我們三人都點了套餐,而且說好了,都點不一樣的東西,這樣就可以吃到更多樣了
從前菜開始,就讓我們驚豔,芋頭薯泥、百百果蓮藕還有一樣我忘了它是什麼@@
 
不管是濃湯還是清湯都是滿滿的料
而且湯裡喝得到食物的鮮美
清湯散發出淡淡的牛肉香及海鮮的清甜
濃湯是用雞湯去烹煮,和一般的速食濃湯不一樣
並沒有濃郁的奶油香,吃再多也不覺得膩
手工麵包一定要搭配上特製的大蒜醬才對味

沙拉部份也有三樣可以選擇,我吃的水果沙拉就一般般
蔬菜部份有點太多了,我不愛吃太多生菜

主菜部份是現做的,所以我們等了一段時間才上來
這道主菜是「燒烤雪花豬柳佐萊姆醬汁」
豬肉部份很嫩,因為是豬柳,所以都切好好了
醬汁部份是萊姆醬汁,但我覺得比較像莎莎醬的感覺
吃不太出萊姆味,但醬汁不論配豬肉或牛肉都很好吃
這一道主菜是「燒烤安格斯無骨牛小排佐橄欖油香蒜片」
這道主菜真的很棒,嫩牛肉配上香蒜片,一整個好吃到不行
上主菜的時候,服務生都會問需不需要現磨的黑胡椒
當服務生在磨黑胡椒的時候,可以聞到黑胡椒的香氣呢!!

甜點部份,我覺得這個是最好吃的
「杏仁片冰雪糕」
其它的就覺得比較普通
因為是義式料理餐廳,所以會搭配紅酒
在每一桌的桌上都放著一瓶紅酒
如果有需要的話,也可以跟服務生說
整套餐點吃下來,飲料......是敗筆
從前菜開始就讓我們期待、驚豔
前菜、手工麵包、濃湯、沙拉、主菜、甜點
都讓我們驚呼好吃到不行
但飲料一上來,我傻眼了
原本很期待這樣的餐廳會是什麼樣的飲料呢?
沒想到是這麼的普通
不過幸好其他的東西都是這麼地好吃
所以可以原諒飲料的普通

相較於一般的義式餐廳,義斯特的價位偏高
價位從三百多到一千多都有,看是吃什麼
但一路吃下來,卻覺得物超所值
單點和套餐,總覺得套餐比較划算
和西堤比起來,價位雖然差不多
但感覺牛肉的烹煮比西堤的手法更棒

 
========店家資訊=======
EST 義斯特時尚創意料理
電話:(03)4264142
地址:桃園縣中壢市中台路15號1樓
營業時間:午餐 11:30~14:00    晚餐  17:30~21:30 
網址:
http://www.est.htm.tw/
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